Huzarensalade luxe
€ 5.95 p.p.
Een heerlijke huzarensalade met een garnering van:
Rosbief, fricandeau,beenham, fruit, komkommer,
tomaat, augurk en ei
Salades en buffetten
Russisch ei
€ 5.95 p.p.
Huzarensalade luxe met als extra
een half ei, zalm en sardines
€ 5.95 p.p.
Huzarensalade luxe met als extra
een half ei, zalm en sardines
Zalmsalade
€ 6.95 p.p.
Een goed gevulde zalmsalade gegarneerd met:
stukken zalm, augurken en zuur
€ 6.95 p.p.
Een goed gevulde zalmsalade gegarneerd met:
stukken zalm, augurken en zuur
Waldorfsalade
€ 6.95 p.p.
Waldorfsalade is een selderiesalade met
walnoten en manderijntjes dit gegarneerd met
gebraden kiprollade geeft deze salade
een heerlijke smaak
€ 6.95 p.p.
Waldorfsalade is een selderiesalade met
walnoten en manderijntjes dit gegarneerd met
gebraden kiprollade geeft deze salade
een heerlijke smaak
Salade buffet
€ 9.95 p.p.
Opgemaakte schotels met
Russischei
Zalmsalade
Waldorfsalade
Vers fruit salade
Geserveerd met:
Stokbrood bruin en wit
en kruidenboter
€ 9.95 p.p.
Opgemaakte schotels met
Russischei
Zalmsalade
Waldorfsalade
Vers fruit salade
Geserveerd met:
Stokbrood bruin en wit
en kruidenboter
Warm & koud buffet
€ 18.50 p.p.
Vanaf 20 personen
Koude gedeelte:
Huzarensalade
Zalmsalade
Fruitsalade
Gegrilde entrecote
Gegrilde varkensrib
Gegrilde kiprollade
Warme gedeelte:
Beenham
Gehaktballetjes in pikante saus
Varkenshaassate
Rijst
Dit wordt geserveerd met
Stokbrood en kruidenboter
Tappas buffet: ŕ € 18.50 per persoon ( vanaf 25 personen)
• Meloen bolletjes in parmaham
• Diverse tappas
• Vitello tonato
• 4 soorten tapenade
• Mini quiche
• Ciabatta carpaccio
• Kruidenboter
• Stokbrood, panne napoli en Italiaans stokbrood
Panparty prijs per persoon € 18.00 exclusief arbeidsloon van de koks.
Een pan party is een feest waar de gerechten door onze koks op locatie worden bereid in een reuze koekenpan van een meter doorsnee terwijl de gasten genieten van een lekker drankje en een amuse en natuurlijk niet te vergeten de bak en braadshow van onze koks.
De diverse soorten heerlijk gemarineerd reepjesvlees van rund, varkens, kip en kalfsvlees worden ter plaatse gebakken en daarna geassembleerd met een lekkere maaltijdsaus.
Na het bakken worden alle maaltijden in de vorm van een buffet opgesteld aangevuld met diverse salades zoals:
• Huzarensalade
• Kartoffelsalade
• Fruitsalade
• Rauwkostsalade
• Rijst
• Roerbakgroenten en krieltjes
• Stokbrood en kruidenboter
Na de voorbereidingen van ca. 1 uur is het buffet klaar en zal dit in de vorm van een lopend buffet uitgeserveerd worden door onze koks.
Dessert buffet prijs per persoon € 5.00 .
Nadat u hebt genoten van een heerlijke maaltijd is het altijd leuk om dit af te sluiten met een lekker dessert buffet. Onze koks maken hiervoor speciaal een grote ijstaart. Dit aangevuld met vers fruit salade en slagroom maken het diner compleet.
Tijdens het presenteren van de ijstaart aan u en uw gasten maken wij gebruik van vuurwerk spuiters.
Sate buffet
€ 18.50 p.p.
Vanaf 20 personen
Een heerlijk buffet voor de
echte sate kenners
Varkenshaassate
Kipsate
Runderfiletsate
Thaisesate
Huzarensalade
Kartoffelsalade
Fruitsalade
Frites
Warme satesaus
Knofloksaus
Kerriesaus
Stokbrood en kruidenboter
Sparerib buffet
€ 12.50 p.p.
Vanaf 20 personen
Huzarensalade
Kartoffelsalade
Rauwkostsalade
Frites
4 soorten spareribs
Naturel ribs
Honing mosterd ribs
Knoflook ribs
Piri-piri ribs
Geserveerd met heerlijke sausjes
Knoflooksaus
Kerriesaus
Cognacsaus
Stokbrood en kruidenboter
Tijdens de wintermaanden kunt u ook
genieten van ons
Winterbuffet € 9.00 p.p.
Boerenkool
Zuurkool
Hutspot
Raapsteeltjes
Diverse soorten spek
Rookworst
Braadworsten
Jusdressing
Mosterd en piccalilly
